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Aujourd'hui c'est le premier août,  jour de la fête nationale suisse...

Beaucoup pavoisent jardins et maisons aux couleurs du pays...

 

 

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C'est l'occasion de nous retrouver en famille...

Une grande tablée, des assiettes bien remplies, beaucoup de bavardages, de rires, de blagues...

Beaucoup de bruit aussi, le soir venu, quand les jeunes allument pétards, fusées, vésuves 

et autres objets bruyants et fumants au point de faire ressembler le jardin... 

à une POUDRIERE !!!

:)))

 

C'est aussi l'occasion de préparer l'un des desserts favoris de la joyeuse troupe, 

dessert aux couleurs de la Suisse... :))))))

 

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Mmmmmhhh !!!!

 

Depuis ce billet-là nous en avons mangé plusieurs fois de ce "gâteau aux raisinnets",

comme ils disent les gens d' ici..., mais pour moi ça reste une tarte aux groseilles.... :)))

De jolies réserves au congélateur nous garantissent un hiver plein de douceurs...

:)))

 

Je vous avais promis, je crois, de vous délivrer le secret de ma recette...

Je la tiens d'une ancienne collègue de travail, une polonaise, Wika...

Se doute-t-elle, Wika, que chaque fois que je fais cette tarte délicieuse, je pense à elle...

???

 

Pour réaliser cette recette, il vous faudra des groseilles bien sûr...

 

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Mais aussi de la farine, de la levure, du sucre, des amandes en poudre,

du lait, des oeufs...et une pâte sablée...

 

 

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Pour les pressé(e)s, la pâte sablée du commerce peut faire l'affaire, 

mais je vous recommande la pâte sablée de la recette, ça fait LA différence...

:)))

 

 

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Un petit clic ci-dessous et vous y êtes...

LA_TARTE_AUX_GROSEILLES

 

A vous les douceurs en rouge et blanc !!!

Je suis à peu près sûre qu'une tarte ne suffira pas...

Préparez-vous à en faire plusieurs...

:)))

 

 

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Mmmmmhhh !!!!

 

Bon appétit ! Régalez-vous en famille ou avec vos amis...

Et belle fête aux lectrices (lecteurs...?) suisses !

 

 

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A bientôt, si Dieu veut...

:)))