vendredi 16 mai 2014

En mai, fais ce qui te plaît...

...oOo...

Il me restait des poires...

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 .♥.

En ce mois... glacial, j'ai fait ce qui me plaisait...

 

Une recette trop facile... pour réchauffer le corps et le cœur...

Si ça vous dit je vous la donne... :)))

 

Flan aux poires façon Mamie-Thé (clic)

Flan_aux_poires

 

.♥.

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Non, non, non, j'aime pas cuisiner...

Mais j'aime accompagner mes tasses de thé de douceur... :)))

Surtout quand il fait si froid...

comme en ce joli mois de mai où le vent souffle...

rageusement !!!

 

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.♥.

Gourmande, moi ???

 

Papy-Thé a souri... :)))

JAIME_PAS_CUISINER_5_1

Papy-Cœur a dit : "Merci !!!"

.♥.

"Bon appétit !"

:)))

Posté par Mamie-T à 03:37 PM - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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jeudi 1 mai 2014

Un tout petit geste...

...oOo...

Il a fallu braver la pluie et souiller un brin nos souliers... :)))

 

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Mais ça en valait la peine...

La cueillette fut belle, et riche, et tellement parfumée !!!

.♥.

L'occasion, pour moi, de venir par ici vous offrir un brin d'amitié... :)))

 

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.♥.

Non, non, non...

Je ne prête aucun "pouvoir magique de bonheur"

à ces magnifiques clochettes embaumées...

Nous savons bien que le bonheur est une manière d'ouvrir son coeur et ses yeux...

 

Et, tout en retournant à mes aiguilles...

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.♥.

Je vous souhaite une magnifique journée de détente

parmi ceux qui vous sont chers...

.♥.

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et vous souhaite de vivre des jours heureux...

avec ou sans muguet,

avec ou sans soleil,

avec ou sans richesse,

avec beaucoup d'Amour !!!

.♥.

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.♥.

Doux et joyeux 1er mai à chacun et à chacune !!!

:)))

Posté par Mamie-T à 01:35 PM - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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dimanche 6 avril 2014

Chérie... Qu'est ce qu'on mange ???

...oOo...

Hum...

Pour celles qui me suivent, vous le savez bien...

La cuisine n'est pas... ma tasse de thé...

Pourtant, comme vous sans doute, nous mangeons chaque jour...

(Je ne serai jamais assez reconnaissante pour le privilège de manger à ma faim quotidiennement !!!)

 

Bien ! J'ai des pilons de poulet, et dans mes réserves ceci...

JAIMEPASCUISINER AVRIL05

 

Une recette vite préparée et sans casse-tête ça vous dit ?

 

Ingrédients pour 6 portions :

Env.1,5 kg de poulet en morceaux, 2 gousses d'ail écrasées,

1 gros oignon émincé, 2 ou 3 tomates pelées et coupées en cubes,

1 grosse poignée de raisins secs (trempés dans de l'eau bouillante et égouttés),

2 citrons verts (garder le zeste et presser le jus), 1 sachet de safran,

1 cuillérée à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.

 

Comment faire ?

Chauffer l'huile dans une cocotte anti-adhésive, faire dorer les morceaux de poulet, puis les retirer de la cocotte. Verser l'oignon émincé et le faire fondre à feu doux... Ajouter les tomates, l'ail, le safran, les morceaux de poulet, le jus des citrons et les raisins égouttés, sel et poivre, et 1/2 litre d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.

 

Servir avec du riz (basmati par exemple) et saupoudrer des zestes de citron...

.♥.

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Mmmmh !!!

 

 

.♥.

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Et demain qu'est ce qu'on mange ???

.♥.

 

Belle semaine à toutes et à tous !

Bon courage à tous ceux et toutes celles qui, comme moi,

n'aiment pas cuisiner et...

 

A bientôt, peut-être ???

:)))

Posté par Mamie-T à 06:26 PM - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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mercredi 26 février 2014

Répétition générale...

...oOo...

Lorsque mes 2 princesses m'ont gentiment rappelé, dernièrement,

que je leur avais promis de leur montrer comment faire

des boules de Berlin...

°°°

Quand elles m'ont dit :

"La semaine prochaine on est en vacances, tu sais...

Est-ce qu'on pourrait venir ?

°°°

Le rendez-vous fut aussitôt agendé... :)))

.♥.

"N'oubliez pas vos tabliers !", leur ai-je recommandé...

 

MARDIGRAS

 

Voici ce que nous avons réalisé ensemble, à 6 mains, hier...

 

MARDIGRAS11jpg MARDIGRAS08jpgMARDIGRAS06jpg MARDIGRAS09jpg

 

Une matinée et une après-midi entières à préparer...

ces douceurs qui ont ravi les princesses...

 

Des boules de Berlin, fourrées à la confiture de framboises et de mûres...

MARDIGRAS16jpg

 

Et des beignets de Carnaval... comme les faisaient ma mère et ma grand-mère... :)))

MARDIGRAS17jpg

.♥.

 

Mais comme les demoiselles n'en avaient pas encore... assez... (???)

Quelques cup cakes ont aussi été confectionnés...

par leurs mains habiles et gourmandes...

 

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  Mmmmh !!!

Toute la famille s'est régalée !!!

:)))

 

Bravo les filles ! Vous avez bien travaillé !!!

Vous voilà prêtes pour Mardi Gras...

Yapluka recommencer chez vous et inviter tous vos amis

le 4 mars prochain !!!

.♥.

 

Comment ça ? Qui est alléché ???

Vous n'avez qu'à faire de même... :)))

Clic ci-dessous...

Boules_de_Berlin

Beignets_de_Carnaval

 

Et donnez-m'en des nouvelles...

MARDIGRAS19jpg

Belle et gourmande journée à tous et à toutes !!!

:)))

 

Posté par Mamie-T à 06:30 AM - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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mardi 31 décembre 2013

2013 s'en va...

 ...oOo...

 

2014

est là..

A vous, comme à moi,

pour chaque jour de l'année, je nous souhaite...

 

L 'Amour, la Joie, la Paix,

la Patience, l'Amabilité, la Bonté, la Fidélité, la Douceur,

la Maîtrise de soi...

Galates 5, v.22

.♥.

Voeux 2014

.♥.

 

Le mal fait rage autour de nous...

Pourtant, ne baissons pas les bras,

gardons l'Espérance chevillée au cœur...

Au-delà de notre vue et de notre compréhension,

 Dieu continue de bénir !

 

A tout bientôt...

:)))

Posté par Mamie-T à 11:59 PM - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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mardi 5 novembre 2013

Connaissez-vous ?

 ...oOo...

Connaissez-vous ce drôle de fruit ?

 

Avec ses allures de pomme "Golden",

sa peau lisse un peu poisseuse,

sa belle couleur mordorée,

 

Tableau coings 1

c'est un fruit... immangeable... cru !!!

...

 

Et pourtant, transformé en gelée sucrée...

(comme la gelée de coings)

Voilà de quoi faire des tartines savoureuses...

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Il s'agit du fruit du cognassier du japon, appelé, semble-t-il, cananga.

Cet arbuste ornemental est répandu...

Cependant, son fruit reste passablement méconnu.

...

 

Les parents de P'tit Lulu", ont été agréablement surpris,

(il y a 2 ans déjà...)

lorsque nous avons découvert ces fruits dans leur jardin

et que je leur ai proposé d'utiliser leur jolie récolte

pour la tester en confitures... :)))

...

 

Du coup P'tit Lulu,

(qui n'est pas le dernier des gourmands de la famille...)

a tout compris...

Cette année, du haut de ses 3 ans, il m'a dit :

"Mamie, tu DOIS faire des confitures avec les fruits du jardin"...

.♥.

 

Impossible donc, de me tourner les pouces...

J'ai DU me mettre aux fourneaux...

:)))

 

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Voilà de quoi se régaler pendant les prochains mois...

...

 

Il y en a pour les grands gourmands...

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comme pour le plus petit d'entre eux...

:)))

 

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.♥.

 

J' ai parfumé cette gelée avec de la vanille en gousses

et l'ai cuite avec de la cassonade bio.

 Mmmmh !!! Ce ptit goût acidulé... c'est boooonnn... !!!

.♥.

 

J'espère vous avoir donné envie,

(si vous avez de tels fruits dans vos jardins)

IMG_0510

de tester ces gourmandises...

 

***

Belle journée à toutes et à tous !

Profitons de ces jours sombres et froids pour allumer des bougies

et charmer l'atmosphère...

Préparons du thé et sortons nos aiguilles...

et nos fils à tricoter...

:)))

 

A bientôt... ou pas ???

Posté par Mamie-T à 07:00 AM - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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vendredi 26 avril 2013

Gourmandise...

...oOo...

C'est toujours vrai... J'AIME PAS CUISINER...

...

Mais je continue de me soigner et puis...

Je suis gourmande (et je ne suis pas la seule...)

:)))

Alors une sournoise envie de "sucré" et...

Vite plonger dans les réserves du frigo et du placard :

 .♥.

1 pâte feuilletée, 2 pommes, le jus d'un demi-citron, des amandes effilées,

des raisins secs, 1 gousse de vanille, un peu de cognac, du sucre, 1 jaune d'œuf...

 

 

Faire des chaussons à ma façon... les cuire... attendre impatiemment...

et puis...

 

 

.♥.

 

Mmmmmh!!!

 

 

L' homme a un sourire de satisfaction

et l'estomac plein de reconnaissance... :))

 

.♥.

 

 

 

Merci chéri !!!

 

.♥.

 

Tiens, il me semble que ça va mieux...

Et si je retournais à mes petites occupations préférées ???

 

A bientôt !

Peut-être...

:)))

Posté par Mamie-T à 09:44 PM - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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jeudi 21 février 2013

J'aime pas...

...oOo...

Au risque de ternir ma réputation...

Je dois bien l'avouer...

.♥.

   DSCN9937

J'aime pas cuisiner...

 

 

 

Mais j' me soigne...

:)))

 

" Fondant au chocolat et aux marrons "

 

.♥.

Idéal pour les allergiques au gluten...

Idéal pour les enfants de tous âges...

Idéal pour les nul(le)s en cuisine...

:)))

 

Merci Fanny pour cette délicieuse recette

qui a ravi nos papilles cette après-midi...

 

Êtes-vous alléché(e)s ???

Clic !

Fondant_au_chocolat_et_aux_marrons

Mmmmmh !!!!

 

Régalez-vous !!!

:)))

Posté par Mamie-T à 07:26 PM - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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mardi 11 décembre 2012

De saison...

...oOo...

J'ai acheté dernièrement un magazine... "MCI"

Une photo de couronne m'a tellement plu que j'ai eu envie de reproduire, plus ou moins..., le modèle.

Quelques tranches de bois sciées par l'homme de la maison et, pour moi, un premier essai avec un outil à pyrograver datant un peu, car il appartenait...

au père de l'homme de la maison... (!)

 

Pas jeune tout ça... et ça m'a un peu chauffé les doigts... :)))

Je suis cependant satisfaite du résultat.

 

......

  

...

Avez-vous remarqué au fond du jardin, un traîneau et un renne prêts à s'envoler ???

 

* * * *

 

Ce serait bientôt Noël que ça ne m'étonnerait pas...

 

..

 

Une période pleine d'agitation pour les petits et les grands...

Et cette délicieuse odeur dans la cuisine...

Mmmm.... 

 

..

..

Bons préparatifs à vous aussi !

:)))

Posté par Mamie-T à 06:43 PM - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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mardi 11 septembre 2012

Bientôt la fin de l'été......

 

...oOo...

DSCN8579c

.♥.

 

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:)))

 

"Jeanne était au pain sec dans le cabinet noir,
Pour un crime quelconque, et, manquant au devoir,
J'allai voir la proscrite en pleine forfaiture,
Et lui glissai dans l'ombre un pot de confiture
Contraire aux lois. Tous ceux sur qui, dans ma cité,
Repose le salut de la société,
S'indignèrent, et Jeanne a dit d'une voix douce :
- Je ne toucherai plus mon nez avec mon pouce ;
Je ne me ferai plus griffer par le minet.
Mais on s'est récrié : - Cette enfant vous connaît ;
Elle sait à quel point vous êtes faible et lâche.
Elle vous voit toujours rire quand on se fâche.
Pas de gouvernement possible. À chaque instant
L'ordre est troublé par vous ; le pouvoir se détend ;
Plus de règle. L'enfant n'a plus rien qui l'arrête.
Vous démolissez tout. - Et j'ai baissé la tête,
Et j'ai dit : - Je n'ai rien à répondre à cela,
J'ai tort. Oui, c'est avec ces indulgences-là
Qu'on a toujours conduit les peuples à leur perte.
Qu'on me mette au pain sec. - Vous le méritez, certes,
On vous y mettra. - Jeanne alors, dans son coin noir,
M'a dit tout bas, levant ses yeux si beaux à voir,
Pleins de l'autorité des douces créatures :
- Eh bien, moi, je t'irai porter des confitures."

Victor Hugo

 

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:)))

Posté par Mamie-T à 10:29 PM - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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